紀念一個消失的春天。

和大家在一起的 企鵝吃喝指南

今天是四月的最後一天,也是上海封控的第30天。


這些日子過得實在太魔幻,我們希望記錄一些魔幻下的日常,來紀念這個無比特殊的春天。


先從哪裏開始說起呢?


公司是從3月13日開始,斷斷續續開始居家辦公的。離2020疫情爆發已經過去2年,我們本以為自己對居家模式已經駕輕就熟了。


選品同事把堆積如山的選品接回家;攝影師則提回了大包小包的道具;視覺組老大在居家開始之前,下意識拿回家的,是一本Pantone色卡


誰都沒想到,說好的居家辦公變成了封城,說好的一周又變成了一個月。


幾百G的設計素材照還在公司,無數的樣品包裝也都沒來得及拿走——所以當4月HR在群裏宣告辦公樓要被封時候,公司群場面一度仿佛諜影大片。


這大概是我們最手忙腳亂的時候:卡在被封與封之間。


有編輯選題做到一半,小區慘遭14天封閉管理,只得接力給其他編輯臨時接手。


也是在這時候,買菜開始越來越困難。對一家美食編輯部來說,其他都好將就,但買不到菜,真的是巧婦難為無米之炊。


編輯部的賢惠廚男Jan,為了寫包菜蘿卜新吃法,封控前一天狂跑了4家超市,在盒馬排了近2小時的隊,才終於搶到當日所需的食材。


連一點基礎食材都要東拼西湊的時候,每一次失敗,都是令人無法呼吸的痛。


邱天大廚試驗網紅大米菜譜翻車時,隔著屏幕,我們都能感受她心碎一地。


攝影師們也不得不每天走街串巷,搭建“臨時影棚”。


腆著臉皮,拿著產品,找光線好的咖啡館,征得老板同意後布景開拍。不得不體驗了一把網紅生活……


還有攝影師,自帶整套露營設備出門,桌子一放,椅子一支,小冰箱一擺,搭了一個臨時戶外影棚。


盡管每天都有新困難冒出來,但幸好,辦法也有很多。


說個好笑的吧,我們不是有位編輯,在家搗鼓咖啡豆發酵嘛。上海的梅雨季大家也都懂的,豆子濕度爆表的危機時刻,鄰近的同事,拖著自家的抽濕機,走過了小半條淮海中路,送到了她被封的小區門口。


封城之後,編輯部只能依靠自己拍選題。有同事實在不會攝影,那就在線教學:


包括產品同事,沒法到產地拍攝宣傳素材,於是委托當地的農戶和工人們幫忙拍攝,還請來視覺組同事線上指導:


目前教學成果很不錯,給大家淺淺欣賞一下:


即便有攝影基礎的人,自己一邊做飯一邊拍攝,要找光,要找角度,不能暴露太亂的背景,也不是件容易的事。


我們意誌力強大的南方同事梨梨,搬出了家裏的小矮桌,全程自己跪著拍完了面粉選題,足足15個菜譜拍完之後,相機都盤出來了面粉味兒。


辛苦都是值得的。埋頭在工作中,反而幫我們消耗了很多現實中無法排解的情緒。


說實話,看到大家評論說我們的文章實用及時,後台留言分享跟著菜譜下廚成功的照片,那份成就感,跪一跪小桌板都不算什麽啦。


順便也想好好感謝一下,各位非上海群眾的不取關之恩!我們知道這兩個月的文章,和平時的種草永動機畫風變了不少。


還有朋友建議我們改名為「末日吃喝指南」,心情確實非常……復雜。👇


但大概也只有這樣的艱難時刻,才讓我們切實感到了人與人之間的溫情、理解與善意。


幾乎每天,後台都能看到有讀者發來消息,給我們打氣加油。


還有不少讀者爸爸,即便知道無法收貨,依然選擇了用錢包支持我們繼續運轉。


還有外地無法收貨的客戶(真的再次抱歉!),來詢問物流的時候,不忘貼心鼓勵加油。


包括最近的團購嘛,即便我們發貨前要反復拍照確認,但特殊時期無法實地盯發貨,總有意外的紕漏,防不勝防。


但我們的團長也都是大方表示理解,還拒絕了我們的賠償建議


插播一件溫暖的小事:昨天我們的供應商給團購的小區發貨時,送了一份蔬菜包給一位92歲的臥床爺爺。屬實本周最讓人感覺到快樂的時刻之一;)


這樣讓人動容的互助時刻,還有很多很多。


比如我們的一位設計師,從三月份就一直被困在酒店隔離,靠泡面度日,市區終於能叫到跑腿的時候,公司同事紛紛自發投喂了咖啡和食物。


再比如,上周們有一批酒到海了,但因為財務同事被隔離在醫院無法付款,合作的清關公司同意了墊付費用。


再比如,按原計劃,五月本來是要搬進新裝修的辦公室的,結果疫情一來,裝修被迫停工,CEO就自掏腰包,給裝修師傅付了一個月的酒店費用。


還想感謝一下陪伴我們的毛孩子。盡管看它們的表情,已經是和人類相處額度過度飽和的狀態,但沒有它們的陪伴,居家辦公的日子真的很難熬……


可能對於我們很多人來說,這個四月過得都不太好,但不管是在生活還是工作中,依然有很多值得紀念的閃光時刻。


比如就在前天,我們的一位同事,順利生下了寶寶!為她高興的同時,也不禁感慨:新生命在這個時候誕生,真的太不容易。


希望媽媽和小寶寶一切都好,對這個世界,我們也懷抱同樣的希望。


感謝所有人的陪伴、堅持、理解。

希望我們能用食物撫慰更多人。

from企鵝吃喝指南全體

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